自制辅食四妙招：微波炉速成、加芡粉增稠、逆纤维切菜、沸水煮青菜

自制婴儿辅食需掌握技巧，并确保卫生和适龄。

制作妙招：

用微波炉快速制作少量食物，避免使用金属、镶金属边、漆器、竹纸器及非耐热玻璃、塑胶器皿。

加适量芡粉使食物软糊，方便喂食：芡粉加水拌匀，小火倒入汤中搅拌。

顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀，切断纤维帮助婴儿咀嚼。

煮青菜时，水充分沸腾后加少量盐，不加盖煮，捞出后去涩汁;小月龄选叶尖部分。

煮少量汤时，将小锅倾斜使食物与汤汁集中，或中途加水/汤汁。

注意事项：

严格保证卫生：辅食熟透，容器消毒，制作者手洗净。

适应消化能力：1个月加流质(菜汁);4-5个月泥状糊糊(菜泥、蛋黄);7个月碎末状(肉松、鱼松);8-9个月小碎块(绿叶菜、瘦肉等需剁碎)。