江苏构建多元化助餐服务体系 从让老人吃饱到现在的吃好

除了上海，江苏地区正不断优化养老助餐服务，采纳“线上平台与线下配送相结合”以及“中心厨房与专业配送协同”等多样化模式，打造多元化的助餐服务架构，服务内容已从保障老人基本饮食需求提升至提供高品质餐饮体验。

这道散发着浓郁香气的口蘑炒虾仁，是位于江苏南京凤凰街道的助餐点为老年人特别定制的美食。随着助餐服务品质的提升，这里不仅推出了基础老年套餐，还增设了个性化菜单。其中，这类定制菜肴的单价大约在15元左右。

社区及高校已额外吸纳了大量送餐志愿者。即便是在周边的20余个住宅区，即便是单个订单，老人们同样能享受到上门送餐的便利服务。

近期，江苏省不断加强养老餐饮支持服务，采用了“线上平台与线下配送相结合”以及“中心厨房与专业配送相配合”等多种模式，打造了丰富多样的助餐服务网络。截至目前，江苏省已建成并投入使用约8000家各类老年餐饮服务点。